01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
Rokrok 的單點菜式,亮點不止是選菜,還可配搭食材與烹調方法。有食客記述,某次晚餐點了黑椒醬炒梭子蟹,品嚐到黑胡椒香氣突出的菜式。餐牌上也有鹽炒魷魚、蝦、螺肉和帶子,以及豆瓣醬炒蝦或梭子蟹等選擇,想先從食材入手點菜的話,種類頗多。
想感受口感變化,五目芡汁炒麵也值得留意。有食客表示,配料豐富的粗麵起初帶脆口,吃下去後也能嚐到吸收了芡汁的部分。套餐可選白飯或杏仁豆腐,連飯後一口也可以一併考慮。
午市擔擔麵套餐則適合想把麵食和飯後小吃一併安排的人。一位食客認為,湯底的鮮味與酸味平衡比芝麻味更令人印象深刻;幼麵掛滿肉醬,碗底也有不少肉醬。套餐可選白飯或杏仁豆腐,可按當時心情選擇以甜品作結,或加飯吃得更飽。另有食客提到,杏仁豆腐甜度較輕,飯後吃也不覺膩,作為收尾選擇頗吸引。







