01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
中華 六六で目を引くのは、料理を選ぶだけでなく、食材と調理法を組み合わせて頼める一品料理。ある夕食では、ワタリガニを黒椒醤炒めで注文した人が、黒胡椒の風味を生かした一皿を楽しんだと記しています。メニューには、烏賊や海老、つぶ貝、ホタテの塩炒め、海老やワタリ蟹の豆板醤炒めなどもあり、食材から選んでみたい人にはうれしい幅があります。
食べ方の変化を楽しむなら、五目あんかけ焼そばも候補に。注文した人の感想では、具だくさんの太麺は、はじめはバリッとした食感で、食べ進めるうちに餡を吸った部分も味わえるそうです。セットはご飯か杏仁豆腐を選べる内容として記載されているので、食事の締めまで一緒に考えて選べます。
ランチの担々麺セットも、麺と食後の一品を合わせたいときに。一人の来店者は、胡麻の主張よりスープの旨味や酸味のバランスが印象に残ったといい、細麺に肉味噌がよく絡み、丼の底にもたっぷりあったと振り返っています。セットではご飯か杏仁豆腐を選べるため、食後に甘味を楽しむか、食事としてご飯を合わせるかで気分に合わせられます。杏仁豆腐は、甘さが控えめで食後にも食べやすかったという感想もあり、締めの選択肢として気になります。







